Cours de cuisine algérienne à Alger · L’Hôte Libanais

Découvrez la gastronomie algérienne en mettant vous-même la main à la pâte. La cuisine algérienne est à l’image de son peuple : multiple et variée. Chaque région a ses spécialités culinaires, que chaque clan ou famille retravaille à sa manière.

Découvrez la cuisine algérienne…

L’une des meilleures manières de faire connaissance avec l’âme et l’esprit d’un pays est de s’initier à sa culture culinaire. Outre l’incontournable couscous, promu au rang de plat national algérien, nombre d’autres mets font de la cuisine algérienne un rendez-vous pour les gourmets et gourmands. Nous vous proposons une expérience inédite à Alger, un cours de cuisine empli de couleurs et de condiments, fidèle à la tradition de transmission orale des recettes et du savoir-faire.

L’expérience en détails

  • Langues Français, Anglais, Arabe
  • Type d’expérience expérience privée
  • Durée 4 à 5 heures
  • Prix par personne $60
  • Disponibilité du dimanche au jeudi
  • Nombre de personnes 1 à 5 personnes

…dans l’intimité d’une maison algéroise

“Si vous voulez découvrir les plats locaux, il faut pour cela manger chez des Algériens”, affirme avec justesse Bahia. L’Algéroise, passionnée de cuisine et généreuse gardienne des traditions culinaires, a à cœur de transmettre une telle richesse.

Elle vous invite le temps d’une matinée dans la cuisine de sa villa du quartier de Dely Ibrahim, pour la préparation d’une rechta, d’une chekhchoukha, d’une chorba ou bien encore d’une dolma. Mitonnez un plat puis partagez un repas que vous aurez participé à confectionner de vos mains avec des produits frais et locaux.

Une question ? Demandez-nous.

Un détail au sujet de cette expérience vous manque, vous rencontrez des difficultés à réserver… ne soyez pas timides. Ecrivez-nous ou appelez-nous au +961 81 064460. 7 jours par semaine, notre équipe répond à toutes vos questions.

Crédits — Mots : Cécile Raulet. Photos : Riadh Berka.

Héritée des traditions culinaires berbères, puis influencée au fil des siècles par les gastronomies ottomanes, espagnoles et françaises, la cuisine algérienne est un riche mélange de saveurs et de senteurs méditerranéennes.

Où irez-vous ?